Οι πατάτες είναι ο «βασιλιάς» των τροφών. Όλοι τις τρώμε, μπορεί με διαφορετικούς τρόπους, και μας αρέσουν πολύ! (περισσότερα…)

Βρετανοί επιστήμονες δημοσίευσαν στην «Επιθεώρηση Γεωργικής & Διατροφικής Χημείας (JAFC) έρευνά τους, (περισσότερα…)

Η πατάτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές του ανθρώπου. Είτε τηγανιτή είτε ψητή πάντα έχει θέση στο (περισσότερα…)

Κι όμως! Υπάρχουν τρόποι να καταναλώσετε τηγανητές πατάτες ελαχιστοποιώντας τις βλαβερές για τον οργανισμό συνέπειες Οι τηγανητές πατάτες βρίσκονται σε πολλών

Aποτελούν, ίσως, τον πειρασμό στον οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς: Τηγανιτές πατάτες. Αυτό, όμως, το αγαπημένο συνοδευτικό όταν καταναλώνεται

Τα trans λιπαρά «σκοτώνουν» Οι λατρεμένες τηγανητές πατάτες έχουν παγκοσμίως πολύ κακή φήμη, αλλά εξίσου πολύ καλή γεύση για να σε

Τα ευρήματα νέας αμερικανικής μελέτης θα μπορούσαν ενδεχομένως να εξηγήσουν γιατί μια πατατούλα δεν είναι ποτέ αρκετή. Σύμφωνα με τους ειδικούς

Επιδημιολογική μελέτη της καθηγήτριας του πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Αθηνάς Λινού στα Οινόφυτα, έφερε στην επιφάνεια ένα φοβερό μυστικό

Θα τηγανίσετε ποτέ πατάτες στο Διάστημα; Οχι, βέβαια. Επιστήμονες όμως που μελέτησαν το τηγάνισμα σε διαφορετικές συνθήκες βαρύτητας εξήγαγαν πολύτιμα

Οι προτηγανισμένες πατάτες μπορεί να βλάπτουν σοβαρά την υγεία, επειδή έχουν περισσότερες πιθανότητες να περιέχουν υψηλά επίπεδα καρκινογόνων