H Ντόννα Κάραν, αν και συνεργάζεται συνέχεια με μοντέλα, αποφάσισε να χάσει κιλά χωρίς να ζητήσει την βοήθειά τους. Στην πραγματικότητα, η ίδια άλλαξε την διατροφή της και έτσι κατάφερε να χάσει κιλά, χωρίς να στερηθεί τα αγαπημένα της φαγητά.

Το πρώτο που έκανε η διάσημη σχεδιάστρια ήταν να προσλάβει την Τζιλ Πετιτζόν, τη σεφ που έχει δουλέψει στο παρελθόν με διάσημους όπως η Νικόλ Κίντμαν, ο Τομ Κρουζ και η Ντριου Μπάριμορ. Η Νεοζηλανδή ειδικός εφαρμόζει τις αρχές της ωμοφαγίας, μίας φιλοσοφίας διατροφής που στοχεύει να αποκαταστήσει την ισορροπία του οργανισμού. Αντιμετωπίζει τις διάφορες διαταραχές της υγείας και συγχρόνως αποβάλει τα περιττά κιλά.

Η απώλεια βάρους έγινε σταδιακά, κάτι που την έκανε να νιώθει ακόμη πιο ασφαλής. Τα κιλά έφευγαν λίγο λίγο. «Ίσως γι’ αυτό να έχει και διάρκεια το αποτέλεσμα. Στο παρελθόν έκανα διάφορες δίαιτες και έβλεπα τη ζυγαριά να ανεβοκατεβαίνει. Στα πενήντα μου πια σοκαρίστηκα με το βάρος που είχα πάρει».

• Τι έτρωγε

«Το φαγητό έχει τη δική του εσωτερική δύναμη» εξηγεί η σεφ Πετιτζόν. «Είναι ζωντανό. Οι τροφές περιέχουν ένζυμα τα οποία βοηθούν τα κατεστραμμένα κύτταρα του οργανισμού να αναγεννηθούν. Οτιδήποτε επεξεργασμένο, ραφιναρισμένο, κονσερβοποιημένο ή γενετικά τροποποιημένο απαγορεύεται. Ξεχάστε τα δημητριακά, τη ζάχαρη, τα γαλακτοκομικά και τα ανθρακούχα. Επιτρέπεται όμως ο καφές! Στην πράξη έχει αντιοξειδωτική δράση, αρκεί να μην το παρακάνετε».
Αν και η Ντόννα Κάραν αγαπάει την πίτσα και το σοκολατένιο κέικ, ακολούθησε τα μυστικα της σεφ και έτσι έχασε περίπου 20 κιλά.

• Τι έκανε

Το πρώτο που έκανε το πρωί είναι να πιει ζεστό νερό με φρέσκο χυμό λεμονιού ή τζίντζερ με τσάι μέντας.

Για την υπόλοιπη μέρα έπαιρνε μαζί της ένα θερμός με ζεστή σούπα που την έτρωγε όποτε πεινούσε.

Αντί για έτοιμα σνακ έπαιρνε μαζί της ξηρούς καρπούς και οτιδήποτε είναι αποξηραμένο, όπως ξερά βερίκοκα.

Το βράδυ αν και έτρωγε έξω, παράγγελνε σαλάτα, μία σούπα ή λαχανικά στον ατμό. Μερικές φορές  και ψάρι.

Αν το σώμα της ζητούσε συνεχώς κάτι εκτός δίαιτας, το έτρωγε.« Όταν νιώθω μία επιτακτική επιθυμία να φάω ένα φιλέτο, θα ακούσω το σώμα μου. Αυτό ξέρει καλύτερα», είχε πει.

Σημαντικά tips για την ωμοφαγική διατροφή

Αποφεύγετε όλες τις λευκές τροφές: σιτάρι, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες και ζάχαρη.

Μην τρώτε καρότα, παντζάρια και μπανάνες. Είναι πλούσια σε άμυλο και ζάχαρη.

Τρώτε κανονικά γεύματα και μασάτε σωστά για να διεγείρετε τα πεπτικά ένζυμα.

Τρώτε όσο περισσότερα ωμά λαχανικά και φρούτα μπορείτε. Έτσι θα διεγείρετε τη διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων.

Πίνετε τουλάχιστον δύο πράσινους χυμούς τη μέρα, όπως από σέλερι, αγγούρι και μήλο.

Αποφεύγετε να τρώτε ένα βαρύ γεύμα στο τέλος της μέρας. Όσο πλησιάζει η νύχτα να τρώτε λιγότερο.

Περιορίστε την κατανάλωση του αλκοόλ και του καφέ.

Ντόννα Κάρα πριν:

Ντόννα Κάραν μετά:

iefimerida