Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να τηγανίζουμε

Δεκέμβριος 10th, 2017 by Σταματίνα

Το τηγάνισμα έχει κι αυτό τα μυστικά του και η θερμοκρασία στην οποία τηγανίζουμε διάφορες τροφές παίζει σημαντικό ρόλο.

Σε θερμοκρασία 130-145 βαθμούς τηγανίζουμε πατάτες και λαχανικά.

Σε θερμοκρασία 155-170 βαθμούς τηγανίζουμε βουτυρωμένα η αλευρωμένα.

Σε θερμοκρασία 175-190 βαθμούς τηγανίζουμε μικρού μεγέθους ψαράκια π.χ. καλαμαράκια, κροκέτες κ.ά.

 

 

 

neadiatrofis

loading…

This entry was posted on Κυριακή, Δεκέμβριος 10th, 2017 at 22:04 and is filed under ΓΥΝΑΙΚΑ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply