Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Σταματήστε να πλένετε το ωμό κοτόπουλο

12 Μαρτίου, 2015 by Χρήστος Μίμης

Οι κίνδυνοι πίσω από αυτή τη πρακτική

κοτοπουλοΤο κάνουν πολλές και πολλοί όταν πρέπει να μαγειρέψουν κοτόπουλο-αρχικά το βάζουν κάτω από τη βρύση και το πλένουν με νερό.

Εντούτοις, ερευνητές συμβουλεύουν για το αντίθετο, λέγοντας ότι αυτή η πρακτική ίσως αυξήσει τις πιθανότητες δηλητηρίασης. Σύμφωνα με τη βρετανική υπηρεσία τροφίμων, όταν πλένουμε το ωμό κοτόπουλο, εξαπλώνονται καμπυλοβακτηρίδια, που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.

«Τα καμπυλοβακτηρίδια μπορεί να εξαπλωθούν εύκολα και μόλις λίγα βακτήρια μπορεί να μας αρρωστήσουν. Αυτό θα μπορούσε να προέλθει από ωμό ή μαγειρεμένο κοτόπουλο, ή από τη μόλυνση που οφείλεται στο πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου», αναφέρει ο οργανισμός σε σχετική δήλωση.

newsbeast

This entry was posted on Πέμπτη, 12 Μαρτίου, 2015 at 16:11 and is filed under ΓΥΝΑΙΚΑ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply