Φυσικά όταν μιλάμε για καρμπονάρα αυθεντική, εννοείται ότι δεν περιέχει κρέμα γάλακτος. Αντίθετα περιέχει αυγό και είναι κάτι παραπάνω από

Νόστιμα, θρεπτικά και εξόχως χειμωνιάτικα! Τρεις είναι οι διαδεδομένοι τρόποι να τα μαγειρέψουμε και να τα απολαύσουμε όπως τους αξίζουν.

  Η κατανάλωση του φαγητού που περίσσεψε μπορεί να (περισσότερα…)

Η λαγάνα, ο άζυμος αυτός άρτος, είναι αναμφίβολα ο πρωταγωνιστής στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Σας έχουμε την (περισσότερα…)

Υλικά 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος) (περισσότερα…)

Από τον εκτυφλωτικό ήλιο της ακτής της Αδριατικής, τα (περισσότερα…)

Κλασικό και αγαπημένο φαγητό μικρών και (περισσότερα…)

Σάντουιτς, το εκλεκτό. Μια γαστρονομική επινόηση που μιλά κατευθείαν στην καρδιά αυτών που αγαπούν την αθωότητα των απλών, φρέσκων υλικών.

Ο executive chef, Νίκος Φωτιάδης μοιράστηκε τα μυστικά του ψησίματος του οβελία Με ένα αστέρι Michelin (το 2002), δύο χρυσούς σκούφους

Αναλυτικά Υλικά Για τη μαγειρίτσα: (περισσότερα…)