Η Γουρνοχαρά επιστρέφει στην Καλλονή Γρεβενών!
Το παλιό έθιμο της «Γουρνοχαράς», που συμβολίζει την έναρξη της χριστουγεννιάτικης περιόδου και την παράδοση της οικογένειας στο γλέντι, αναβιώνει και φέτος στην Καλλονή Γρεβενών, το Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025, στην κεντρική πλατεία του χωριού, χάρη στην πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου Νέων Καλλονής «Άγιος Νικόλαος».
Η εκδήλωση πραγματοποιείται για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, με στόχο να κρατήσει ζωντανές τις παραδόσεις του τόπου και να ενώσει μικρούς και μεγάλους γύρω από τη φωτιά, το καζάνι και το τραπέζι.
🐖 Από το παρελθόν στο σήμερα
Η «Γουρνοχαρά» ήταν ένα σημαντικό γεγονός για κάθε οικογένεια στα χωριά της Δυτικής Μακεδονίας. Τις ημέρες πριν τα Χριστούγεννα, οι κάτοικοι έσφαζαν τον οικόσιτο χοίρο που εξέτρεφαν όλο τον χρόνο, εξασφαλίζοντας κρέας και λίπος για όλη τη χειμερινή περίοδο. Το λίπος – γνωστό ως «τζιτζιρί» – χρησιμοποιούνταν στη μαγειρική, καθώς το ελαιόλαδο ήταν τότε σπάνιο, ενώ οι τσιγαρίδες αποτελούσαν αγαπημένο έδεσμα που συνόδευε κρασί και γλέντι.
🎶 Μουσική, φαγητό και χορός στην πλατεία
Όπως κάθε χρόνο, το γλέντι θα ξεκινήσει στις 12:00 το μεσημέρι, με παραδοσιακές τσιγαρίδες μαγειρεμένες στα καζάνια, εκλεκτά εδέσματα και άφθονο κρασί για όλους.
Η διασκέδαση θα κορυφωθεί με το συγκρότημα «Χάλκινη Πανδαισία» από τη Σιάτιστα Κοζάνης, που θα ξεσηκώσει τον κόσμο με παραδοσιακά μακεδονίτικα και ηπειρώτικα ακούσματα.
Η είσοδος είναι ελεύθερη και οι διοργανωτές καλούν όλους τους φίλους της παράδοσης να συμμετάσχουν σε ένα αυθεντικό τοπικό πανηγύρι που κρατά ζωντανό το πνεύμα της κοινότητας και της γιορτής.
Η αφίσα:
📍 Ραντεβού το Σάββατο 15 Νοεμβρίου στις 12:00, στην κεντρική πλατεία της Καλλονής Γρεβενών, για ένα μεσημέρι γεμάτο γεύσεις, μουσική και χαμόγελα!
Πολιτιστικός Σύλλογος Νέων «Άγιος Νικόλαος» Καλλονής Γρεβενών
📞 Τηλ.: 6986527661
📧 Email: agiosnikolaoskallonis@gmail.com
📸 Instagram: @kalloni_grevenon
