Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Σπαγγέτι από κολοκύθι, με γαρίδες

Ιούνιος 12th, 2017 by Σταματίνα

Είναι η νέα τάση, για όσους θέλουν να προσέξουν τη γραμμή τους. Τα σπαγγέτι από λαχανικά, όχι πια από σιτάρι, αυγά και γάλα.

Βγάζει πεντανόστιμες συνταγές το κολοκύθι-σπαγγέτι, με πολλές εναλλακτικές λύσεις: από σπαγγέτι με ψητές γαρίδες, ως σπαγγέτι με πέστο, με ντομάτες ψητές, με μπολονέζ.
Εξοπλιστείτε με ένα ειδικό μηχάνημα ή με έναν απλό τρίφτη.

Υλικά

  • 3 κολοκυθάκια
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γαρίδες
  • Λίγο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

  • Πλύντε τα κολοκυθάκια, κόψτε τις ουρές και με τον τρίφτη βγάλτε το σπαγγέτι σε ένα μπολ
  • Σε βαθύ τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο και ρίξτε τις καθαρισμένες γαρίδες (αν είναι κατεψυγμένες, να μην έχουν νερά)
  • Ροδίστε καλά τις γαρίδες για 2 λεπτά -Τρίψτε από πάνω το σκόρδο και ροδίστε τα μαζί
  • Σφίξτε λίγο τα σπαγγέτι κολοκυθιού με το χέρι, να φύγουν τα πολλά υγρά
  • Ρίξτε τα στο βαθύ τηγάνι με 3 κουταλιές σούπας νερό
  • Δυναμώστε τη φωτιά και ρίξτε αλάτι, πιπέρι, κομμένο μαϊντανό
  • Ετοιμο το πεντανόστιμο πιάτο σας!

Υπάρχουν άπειρες συνταγές για πεντανόστιμα σπαγγέτι από κολοκύθι.
Υπάρχει και ένα ειδικό μηχάνημα για να παρασκευάσετε το σπαγγέτι λαχανικών σας.
H μια απλή ξύστρα.

 

iefimerida

loading…

This entry was posted on Δευτέρα, Ιούνιος 12th, 2017 at 13:21 and is filed under ΣΥΝΤΑΓΕΣ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply