Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

 Pasta με μπρόκολο και λεμόνι

Ιανουάριος 4th, 2019 by Σταματίνα

Μια θεραπευτική συνταγή για να χάσετε τα πρώτα κιλά μετά τις γιορτές!

Υλικά

  • Μισό κιλό μπρόκολο
  • 1 πακέτο μακαρόνια βίδες
  • 3-4 φλυτζάνια σπανάκι φρέσκο
  • 4 κουταλιές βούτυρο
  • 1 λεμόνι για ξύσμα και χυμό
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 κουταλίτσα μπούκοβο
  • 1 φλυτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι, φετούλες λεμόνι, ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

  • Σε μεγάλη κατσαρόλα βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό
  • Στο μεταξύ ετοιμάστε το μπρόκολο: πλύντε καλά, κόψτε μικρά μπουκετάκια
  • Μόλις σουρώστε τα μακαρόνια ρίξτε στο ίδιο νερό το μπρόκολο, βράστε για 3 λεπτά
  • Σε βαθύ τηγάνι ρίξτε μακαρόνια, σπανάκι καλοπλυμμένο και μπρόκολο βρασμένο ελαφρά
  • Απλώστε παντού το ξύσμα λεμονιού
  • Ρίξτε το βούτυρο και βάλτε σε χαμηλή φωτιά -Προσθέστε ψιλοκομμένο το σκόρδο και μπούκοβο
  • Αναμείξτε προσεκτικά, προσθέστε τα μακαρόνια, ρίξτε χυμό από ένα λεμόνι, την παρμεζάνα, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
  • Σε 2-3 λεπτά είναι έτοιμο -Σερβίρετε με φετούλες λεμόνι και παρμεζάνα επιπλέον

 

 

 

 

iefimerida

loading…

This entry was posted on Παρασκευή, Ιανουάριος 4th, 2019 at 12:03 and is filed under ΣΥΝΤΑΓΕΣ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply