Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Συνταγή:Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο

Ιούλιος 1st, 2018 by Σταματίνα

Λαχταριστή πίτσα για το μεσημεριανό.

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 ζύμη για πίτσα
  • 2 κούπες στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, κομμένο σε λωρίδες
  • 3/4 κούπας σος μπάρμπεκιου
  • 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά
  • 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός ή κόλιαντρο

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C και λαδώστε ελαφρά ένα μεγάλο, ρηχό ταψί.
  2. Ξετυλίξτε τη ζύμη στο ταψί καλά και αφήστε τη στο φούρνο για περίπου 8 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα.
  3. Σε ένα μπολ, βάλτε το κοτόπουλο και τη σος μπάρμπεκιου. Με τη βοήθεια 2 πιρουνιών, ανακατέψτε τα καλά μέχρι το κοτόπουλο να καλυφθεί εντελώς από τη σάλτσα.
  4. Πασπαλίστε τη ζύμη με 1 κούπα μοτσαρέλα, έπειτα ρίξτε από πάνω το μείγμα του κοτόπουλου και καλύψτε με το κόκκινο κρεμμύδι και την υπόλοιπη 1 κούπα μοτσαρέλα.
  5. Ψήστε την για 5 λεπτά ή μέχρι το τυρί να λιώσει.
  6. Κόψτε την σε τριγωνικά κομμάτια, πασπαλίστε με τον μαϊντανό ή το κόλιαντρο και σερβίρετε.

 

 

 

 

 

newsbeast

loading…

This entry was posted on Κυριακή, Ιούλιος 1st, 2018 at 12:55 and is filed under ΣΥΝΤΑΓΕΣ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply