Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Το φρούτο που δε σας αφήνει να παχύνετε!

Οκτώβριος 2nd, 2014 by Χρήστος Μίμης

Η συμβολή των φρούτων και των λαχανικών στη διατήρηση του σωματικού βάρους και την καλή υγεία είναι αδιαμφισβήτητη και επιστημονικά αποδεδειγμένη.

ADYNATISMAΕρευνητές από το Κρατικό Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον διαπίστωσαν όμως ότι ένα συγκεκριμένο φρούτο μάς βοηθά περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο να κρατήσουμε μακριά τα περιττά κιλά!

Η νέα μελέτη που δημοσιεύουν στην επιθεώρηση Food Chemistry καταδεικνύει ότι το πράσινο μήλο και συγκεκριμένα η αυστραλιανή ποικιλία Granny Smith συμβάλλει στην εξάπλωση των «φιλικών προς το στομάχι» βακτηρίων, ενισχύοντας έτσι το αίσθημα του κορεσμού και εξαφανίζοντας τις λιγούρες.

Granny Smith

Μη διαλυτές ουσίες που υπάρχουν στο πράσινο μήλο, όπως οι φυτικές ίνες και οι πολυφαινόλες, δε διασπώνται από τα υγρά του στομάχου και ζυμώνονται από τα βακτήρια όταν φτάνουν στο κόλον (τμήμα του παχέος εντέρου). Βοηθούν έτσι στην υγιή ανάπτυξη της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού.

Οι ερευνητές εξέτασαν τη συμβολή διαφόρων ποικιλιών μήλου σε ποντίκια, ώστε να δουν ποια είναι αυτή που συμβάλλει σε μεγαλύτερο βαθμό στην ανάπτυξη των «καλών» βακτηρίων.

Τα Granny Smith φάνηκε να είναι τα καλύτερα σε σύγκριση με άλλες δημοφιλείς ποικιλίες όπως τα Golden Delicious, τα Gala, τα Braeburn κ.α.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι η μικροχλωρίδα του εντέρου επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό το μεταβολικό ρυθμό και το αίσθημα της πείνας.

Μετά την κατανάλωση των πράσινων μήλων, τα επίπεδα των βακτηρίων στο γαστρεντερικό των παχύσαρκων ποντικιών είχε μεταβληθεί και ήταν πλέον παρόμοια με αυτά των αδύνατων ποντικιών, αναφέρει η μελέτη.

This entry was posted on Πέμπτη, Οκτώβριος 2nd, 2014 at 14:16 and is filed under ΓΥΝΑΙΚΑ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply