Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- Grebena live GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

O Deliveras έγινε «Γρεβενιώτης»

Γλιτώστε θερμίδες τρώγοντας αργά

Μάρτιος 17th, 2014 by Χρήστος Μίμης

Τι αναφέρουν επιστημονικές μελέτες

trww argaΜια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έρχεται να επιβεβαιώσει την πάγια οδηγία των διαιτολόγων για να τρώμε αργά.

Πιο συγκεκριμένα, 70 άτομα, εκ των οποίων 35 ήταν φυσιολογικού σωματικού βάρους και 35 υπέρβαρα και παχύσαρκα, κλήθηκαν να καταναλώσουν σε δυο ημέρες γεύματα κάτω από διαφορετικές συνθήκες.

Μερικά από αυτά ήταν με αργό ρυθμό, άνω των 22 λεπτών, και τα υπόλοιπα με πιο γρήγορο ρυθμό, της τάξεως δηλαδή των εννέα λεπτών. Από τα αποτελέσματα της μελέτης φάνηκε ότι στα «αργά» γεύματα υπήρξε μείωση των θερμίδων που καταναλώθηκαν. Η μείωση αυτή ήταν κατά 88 θερμίδες στα άτομα φυσιολογικού βάρους και κατά 58 θερμίδες στα άτομα μη φυσιολογικού βάρους.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, ένας πιθανός λόγος μπορεί να είναι το ότι η πιο «αργή» διατροφή επιτρέπει στους ανθρώπους να αντιλαμβάνονται καλύτερα τα συναισθήματα της πείνας και της πληρότητας. Επίσης, το αργό φαγητό φάνηκε να οδηγεί σε αύξηση της κατανάλωσης νερού και πιο γρήγορο αίσθημα κορεσμού στο στομάχι.

neadiatrofis

 

This entry was posted on Δευτέρα, Μάρτιος 17th, 2014 at 14:07 and is filed under ΓΥΝΑΙΚΑ, ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!