Γρεβενά – ΝΕΑ- ΕΙΔΗΣΕΙΣ – news- Grebena live GREVENA TV

O No 1 Ραδιοφωνικός σταθμός της Δυτικής Μακεδονίας με έδρα τα Γρεβενά

Κάτι.. πολύ νόστιμο!

Μάρτιος 27th, 2012 by Χρήστος Μίμης

Θρακιώτικη Κασερόπιτα

SV101928Εύκολη συνταγή για φανταστική παραδοσιακή κασερόπιτα! Τρομερή γεύση που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια..

Υλικά
6 φύλλα κρούστας

για τη γέμιση
1/2 κούπας λάδι
1 κούπα γάλα
5 αβγά
1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
400 γρ. κασέρι της επιλογής σας(κατά προτίμηση πικάντικο)

για το άλειμμα
ανακατεύουμε 2-3 κουταλιές λάδι με 2-3 κουταλιές γάλα

Εκτέλεση
Ακακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης μαζί σε ένα μπολ.

SV101922

Στρώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί (37×26)ένα φύλλο σουρώνοντάς το..

SV101923

Ρίχνουμε  το 1/5 της γέμισης..

SV101924

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση..

SV101925

Τελειώνουμε με φύλλο που το αλείφουμε με το μείγμα λαδιού-γάλακτος..

SV101926

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει..

SV101927

This entry was posted on Τρίτη, Μάρτιος 27th, 2012 at 08:45 and is filed under ΓΥΝΑΙΚΑ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

Leave a Reply